Herzlich Willkommen bei der Schütz Apfelmanufaktur
Schön, dass Sie vorbeischauen.
Die Schütz Apfelmanufaktur ist ein noch recht kleines Unternehmen in Hofheim am Taunus, das sich auf die
handwerkliche Herstellung von Apfelwein und Apfelsaft spezialisiert hat.
Unsere Ausgangsrohware sind hierbei naturbelassene Kelteräpfel von heimischen Streuobstwiesen. Diese werden von Hand gelesen und hierbei bereits sortiert. Unser naturtrüber Apfelsaft wird direkt nach dem Keltern schonend pasteurisiert und abgefüllt.
Für den Apfelwein fängt die Reise erst an
Nachdem der Most in den Keller gelegt wurde, wird dieser mit Reinzuchthefen beimpft. Diese geben uns die Sicherheit, dass die Qualität, die auf der Streuobstwiese geerntet wurde, auch weiter in den Apfelwein getragen wird. Dadurch erzeugen wir sehr aromatische und harmonische Apfelweine. Sauberes und sorgfältiges Arbeiten stehen hierbei immer an erster Stelle. Apfelwein der Spaß macht beim Trinken!
Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen?
Dann treten Sie mit uns in Kontakt!
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© Schütz Apfelmanufaktur 2023